【台北忠孝敦化】Le Kief 乐吉龙虾堡‧整只龙虾的满料美

作者: 时间:2020-06-12Q微生活399人已围观

【台北忠孝敦化】Le Kief 乐吉龙虾堡‧整只龙虾的满料美【台北忠孝敦化】Le Kief 乐吉龙虾堡‧整只龙虾的满料美

大家都知道日本最近的排队美食就是来自纽约的龙虾堡啦!但是很多朋友总是看得到吃不到,现在免出国在台北就能吃到放入一整只龙虾的爆料美味龙虾堡啦!位于台北市大安区仁爱路四段巷弄内的「Le Kief 乐吉」,就在明曜百货后方,距离捷运距离捷运忠孝敦化站3号出口步行约5分钟即可到达!老闆原本就是餐饮业出身,因为老婆热爱吃龙虾堡,所以特别开了这间店,并结合台湾在地食材,让大家都能享用到至高无上的美味!老闆採用加拿大波士顿活龙虾每日现煮现剥,每份龙虾堡都放入一整只龙虾的份量,大口只能说真是太霸气啦!接着赶快带大家来去看看「Le Kief 乐吉」的龙虾堡有多美味吧!

【店家资讯】
Le Kief 乐吉
地址:台北市大安区仁爱路四段151巷35号(距离捷运忠孝敦化站3号出口步行约5分钟)
电话:02-27727775(可于营业日11:00~12:00来电预订,另外也有提供外烩服务)
营业时间:12:00~20:00(週一公休)
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▼「Le Kief 乐吉」就位于台北市大安区仁爱路四段的巷弄内、明曜百货后方,距离捷运忠孝敦化站3号出口步行约5分钟即可到达!而「Le Kief」的意思就是「至高无上的享受」,所以来到这里,当然也要给自己来一个美食的至高飨宴啦!

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▼MENU,贩售的品项很简单,也就是龙虾堡、松叶蟹堡、龙虾&松叶蟹堡,另外还有啤酒、可乐等碳酸饮料可做搭配点选!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼来到这里,一定要先来一份龙虾堡嚐嚐!他们採用的是加拿大波士顿活龙虾,每天早上先经过热水川烫后再放入冷水中稍微浸泡一下,才能保持肉质的Q弹;另外他们的龙虾都是当天早上处理、卖完为止,新鲜看得见!

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▼一整只红通通的波士顿龙虾出现啦!等等就能享用到一整只的美味,真是让我们太期待啦~

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▼首先老闆先将特製的牛奶麵包涂上一层奶油后,先放至热压机烤至金黄香酥后就可以开始製作龙虾堡啦!另外老闆还特别放入乾葱,不但有洋葱提衬香气的作用,味道也没这幺呛辣,搭配龙虾刚刚好!

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▼登愣!龙虾堡出现啦!话说这一整个满到快爆出来的龙虾堡,看得我们是口水直流啊!

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▼因为一般的龙虾堡通常只採用半只或部份的龙虾肉,再搭配美乃滋製成;但老闆却是採用一整只的活体波士顿龙虾搭配特调酱料,为了就是要让大家能吃到最鲜甜美味的龙虾,而不是过多酱料的味道!

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▼看到这双饱满又肥美的大螯让人真是捨不得下手啊!但是东西就是要品尝才能有它的价值啊~他们的龙虾堡吃起来Q弹又丰盈,龙虾肉不但保有相当的水份,而且肉质还相当扎实有弹性,一点腥味也没有,活体的果然就是不一样!老闆特别加入法式柠檬奶油酱与乾葱调味,搭配底层的生菜真是爽口不腻,既清香又有提味的效果,真是太销魂啦!

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▼最特别的是里头竟然有加入埔里在地的绍兴酒,吃起来不但更增添龙虾的鲜甜,而且让龙虾的香气层次更提升了不少,让人一吃就超惊艳的啦!

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▼除了鲜甜美味又Q弹的龙虾之外,大口也特别喜欢他们的麵包,吃起来不但有浓浓的牛奶香气,口感香酥脆口,带有淡淡奶油香气,搭配龙虾一同入口真是超梦幻的组合啊!

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▼在我们品尝龙虾堡的同时,老闆同时也在製作松叶蟹堡啦!同样先将麵包刷上奶油热压至金黄酥脆,然后就可以夹入美味的松叶蟹啦!

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▼来自日本的松叶蟹堡完成啦!跟龙虾堡一样同样铺了满满的松叶蟹,搭配香气十足的牛奶麵包,让人好想立马咬一口啊!

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▼採用每日新鲜现煮现剥的日本松叶蟹,搭配老闆特调的橄榄油、柠檬、乾葱、胡椒、蒜头等酱汁来调味,不採用过多华丽的酱料更能衬托出松叶蟹的鲜甜与美味!

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▼而且他们的松叶蟹堡吃起来非常鲜甜多汁,一点都不会有乾柴的问题,所以老闆更是提醒要趁早享用,以免酱汁被麵包吸附光光,这样才能吃到松叶蟹堡的完整美味啊!

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▼松叶蟹堡吃起来有浓浓的蟹肉香甜,搭配简单的调味更能衬出其鲜甜风味,底层的生菜适时解腻,与香浓酥口的牛奶麵包搭配起来真是完美!

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▼在这里免动手剥壳就能吃到最新鲜甜美的松叶蟹,真是人生一大享受啊!满满的蟹肉一整个快爆出来的感觉,吃起来真是既满足又开心!

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▼他的牛奶麵包更是搭配的刚刚好,金黄酥脆又带有满满牛奶香气,搭配外头涂上的奶油更是香气十足;与松叶蟹搭配起来不但一点也不影响其口感,反而更能加分不少!

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▼外酥内嫩的口感真是华丽又丰盛,比起龙虾堡来说松叶蟹堡的风味一点也不输啊!且大口还满喜欢松叶蟹堡的调味与整体口感,吃起来鲜嫩多汁,真是一款让人一吃就爱上的美味!

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▼来到「Le Kief 乐吉」别忘了在店面左侧跟心爱的龙虾堡来张合照!因为是代表「至高无上的享受」,在这个华丽的灯前更能凸显这个涵义啊!

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来到「Le Kief 乐吉」,不但能享用到一整只龙虾的爆料美味,搭配香酥的牛奶麵包与特调爽口酱料真是大大加分啊!平常在一般餐厅要吃到波士顿龙虾往往是千元起跳,在这里只要600元有找就能吃到一整只活体波士顿龙虾,而且还不用剥壳,不管是爽度还是鲜甜度都超高高啊!另外来自日本的松叶蟹堡也是让人一吃就爱上,细嫩的肉质搭配清爽香甜的酱汁,JUICY又鲜甜的风味吃起来真是过瘾极了!有选择障碍的朋友也可以选择龙虾&松叶蟹堡,一次就能尽嚐两种美味,真是太爽快啦!有兴趣的朋友记得赶快来一嚐为快,包準也会跟大口一样意犹未尽、回味无穷啊!

【店家资讯】
Le Kief 乐吉
地址:台北市大安区仁爱路四段151巷35号(距离捷运忠孝敦化站3号出口步行约5分钟)
电话:02-27727775(可于营业日11:00~12:00来电预订,另外也有提供外烩服务)
营业时间:12:00~20:00(週一公休)
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